اصول و تکنولوژی کنسرو کردن

کنسرو سازی اصول

تاریخچه كنسرو

ابداع

مراحل كنسرو كردن

آماده كردن ماده اولیه

بلانچینگ

فرمولاسیون

پر کردن

دربندی

فرایند حرترتی

سرد کردن و قرنطینه

لیبل زنی

میکروبیولوژی کنسرو

انواع بسته بندی

بازرسی کنسرو

آزمایشات

و…..

دانلود اصول و تکنولوژی کنسرو کردن

لینک دانلود و توضیحات فایل”اصول و تکنولوژی کنسرو کردن”