تحقیق درباره طرح تیپ شیر پاستوریزه
تحقیق درباره طرح تیپ شیر پاستوریزه;تحقیق طرح تیپ شیر پاستوریزه;تحقیق و بررسی طرح تیپ شیر پاستوریزه;تحقیق در مورد طرح تیپ شیر پاستوریزه;مقاله درباره طرح تیپ شیر پاستوریزه;مقاله طرح تیپ شیر پاستوریزه;مقاله در مورد طرح تیپ شیر پاستوریزه
مقدمه شیر به عنوان یك ماده ی غذایی ارزشمند نخستین و كامل ترین غذای نوزاد انسان و حیوان را تشكیل می دهد و در تمام طول دوران رشد عنصری حیاتی در جیره غذایی و الگوی تغذیه محسوب می شود .مواد غذایی مختلفی كه مورد استفاده بشر قرار می گیرند ، عمدتا به عنوان ماده غذایی آفریده نشده اند بلكه یك قسمت از یك موجود جاندار و یا زنده بوده و یا مثل تخم مرغ و عسل جهت برآوردن احتیاجات دیگری از قبیل ازدیاد نسل و تغذیه زمستانی می باشند .مواد غذایی نباتی هر كدام قسمتی از گیاه و نبات مانند: میوه – ریشه – ساقه و برگ می باشند ، درحالی كه شیر را به عنوان هدیه ای از مادر به فرزند خویش و به عنوان اولین ماده ی غذایی نوزاد باید شناخت كه تمامی مواد غذایی مورد نیاز بدن را داراست .مواد متشكله شیر و تأثیر عوامل مختلف بر آنها: شیر را نمی توان به عنوان مخلوطی از پروتئین چربی كربوهیدرات مواد معدنی و ویتامین ها معرفی نمود . چون مخلوط نمودن این مواد هیچ موقع شیر را به وجود نخواهد آورد و آزمایشات مختلف انجام یافته در این مورد نیز تا به حال نتیجه ای نداده است . مواد متشكله شیر از حالت خیلی ساده تا خیلی پیچیده ( كمپلكس ) كه تركیب و ساختمان قسمتی از آن ها هنوز به طور كامل مشخص و روشن نیست عبارتند از :«« پروتئین ها – چربی ها – كربوهیدرات ها – مواد معدنی و ویتامین ها »»
تحقیقات زیادی كه در این زمینه انجام شده و حتی
لینک دانلود و توضیحات فایل”تحقیق درباره طرح تیپ شیر پاستوریزه”