دانلود مقاله پرورش گاو
مواد پروتئینی برای گاو;انواع علوفه مصرفی در گاوداریها ;چربیهای گاو;پرورش و نگهداری بزهای شیرده ;بیماریهای انگلی ;بیماری تیلریوز;آناپلاسموز در گاوداریها
پرورش گاو اصیل شیرده
كلیات پرورش گاو
تاریخچه
بشر اولیه كه سالیان درازی را به صورت بدوی از میوه درختان و شكار حیوانات امرار معاش می نمود رفته رفته درصدد برآمد برای مواقعی كه دسترسی بشكار نداشت حیواناتی را كه مفید تر و مطیع تر تشخیص داده بود به تدریج رام و اهلی نماید . كم كم در اثر تماس مداومی كه بدین طریق با گاو ، بز و میش كوهی حاصل كرد علاوه بر فوائد گوشت از مزایای شیر هم برخوردار شد و پس از قرون متمادی هنگامی كه شهرنشین شد در گوشه خانه و كاشانه ای كه برای خود می ساخت جای مخصوصی هم برای نگهداری گاو ترتیب می داد. به عقیده مارشاك اهلی كردن حیوانات 8 هزار سال قبل از میلاد مسیح ابتدا در خاور میانه انجام شده است .
آمار گاو
آمار گاو و سایر دامها بعلت كشتار و عوامل مختلف دیگر متغیر است . در كشور هندوستان بعلت قیود مذهبی ذبح گاو قدغن بوده و در حال حاضر نیز نزدیك به 200 میلیون راس گاو نگهداری می شود كه قسمت اعظم آنها پیر و فرتوت بوده وتا فرارسیدن مرگ طبیعی بحیات خود ادامه خواهند داد .
نژاد های معروف گاو
اهمیت پرورش نژادهای ممتاز گاو از نظر افزایش شیر و گوشت از دیرزمان مورد توجه بشر قرار داشته است . تا آنجا كه در تواریخ منقول است بعد از میلاد مسیح ایتالیائیها ضمن تبادل تجارت با چین و رونق كشتیرانی تعدادی گاو گوشتی عظیم الجثه از چین وارد كرده و در ایتالیا به نام CHIANINA پرورش داده اند . در اثر جنگاهای صلیبی نیز نقل و انتقالات دیگری بین كشورهای داخلی اروپائی بعمل آمد . پس از كشف آمریكا و استرالیا صادرات گاو از اروپا از یك طرف و از هندوستان و آفریقا از طرف دیگر در آمریكا و استرالیا توسعه یافته و مطالعات دانشمندان درباره نژادهای گوشتی و شیری و آمیخته گری آنها وارد مراحل نوینی گردید.
كشت علوفه مصرفی دامپروریها
تاسیس دامپروری بویژه پرورش گاو اصیل شیری و گوشتی بدون داشن زمین علوفه كاری و یا مرتع به هیچ وجه مقرون بصرفه نمی باشد . با وجود اینكه خاك كره ارض در اثر ازدیاد جمعیت بشر روزبروز كوچكتر از پیش به نظر می رسد و ایجاد شهرها و صنایع عظیم احتیاج به زمین بیشتری دارد معذالك در غالب كشورها سعی می شود كه از زمین های كشاورزی كسر نشده و با تكنولوژی صحیح از هر متر مربع زمین بهره برداری بیشتری به عمل آید .
مواد متشكله گیاهان علوفه ای
